Coltiviamo la vite con il metodo della lotta integrata e, da oltre 50 anni, produciamo vino in modo naturale senza aggiunta di solfiti, vino genuino del contadino.
E' più buono prechè:
- ha un carattere particolare ed è la vera espressione del territorio da cui proviene e del clima che lo ha prodotto.
- essendo molto più digeribile, ne puoi bere anche in abbondanza e non ti darà quei feroci mal di testa che pensavi fossero normali
- grazie al sistema della lotta integrata, mantiene il suolo vivo, permettendo a tutti i micro-organismi che lo abitano di esistere e di nutrire la vite e l'uva
Produciamo vino secco, vino dolce, fermo o frizzante, bianco e rosso, utilizzando i seguenti vitigni:
Pignoletto (Grechetto Gentile), Cabernet Sauvignon e Lambrusco